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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

对于孟母三迁的故事，想共享给诸君茶友们。

为给女儿找寻合乎的学习环境，孟母带着女儿障碍奔走三回，最终才找到了怡悦的住所。

第一次，他们居于市集之旁，喧嚣之声赓续于耳，商贾的叫卖与行东谈主的喧哗，如潮流般涌来。

可在这高贵之中，孟母看到了女儿眼中精通的不安。

于是，她武断已然，再次搬迁，来到了一处学堂之畔。

这里，书声琅琅，墨香四溢，学子们折腰苦读，一片讲究之景。

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孟子的眼中逐渐流浮现渴慕与向往，他的心灵，仿佛也被常识的甘露所滋养，悄然萌芽。

关系词，孟母扎眼不雅察，发现学堂以外，仍存着可能影响女儿学习的平淡吸引。

于是，她再次作出了决定，迁往了一处更为清幽的场地。

那边，青山环抱，绿水长流，远隔尘嚣，仿佛极乐天下。

孟子在这里得以确切地静下心来，他的智谋与品德，也在这片净土上兴隆成长。

合适的环境，对于孩童的成长，能起到积极的匡助。

茶亦然如斯，峻岭霏霏出好茶，环境好，茶的品性也会好，这真理不假。

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《2》

一位一又友，在沏茶时遭逢了问题，给村姑陈打回电话。

“为什么我泡的茶不好喝，莫得香气，口感也清淡无比呢？”

为了能给这位一又友一个确切的谜底，那时的村姑陈，好好征询了他一番。

泡的是什么茶？一又友答：“2024的鹊桥仙（一级白牡丹）。”

这不应该，白牡丹的花香向来是馥郁的，单闻干茶王人有着很重的香气，冲泡开来更不应该没滋没味。

于是络续问，你是何如泡它的？

一又友答：“在办公的技术，用饮水机的温水来泡了。”

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品性好的白茶，领有充足的内质，芳醇物资也很丰富。

没灵验上有余高温度的水，何如能引发出茶叶的香气？

茶叶的香气，是左证水的沸点来开释的。

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如果水温偏低，高沸点的物资就难以全王人开释出来。

用50°傍边的温水来泡白牡丹，茶香单薄无比，原来应起着最大作用花香与毫香，也得方枘圆凿。

倘若用上100°的水来冲泡，较高的沸点或者引发茶的各个沸点，把各个线索的香气王人从茶叶的体魄里激出。

此时你所能闻到的白茶茶香，在缭绕的空气中冉冉升腾；

清簇新甜的花香和毫香洒落在茶杯上方的空气中，闻起来，无比沁东谈主心脾。

待茶友点头表现后，村姑陈不禁深深感概。

现如今的生存节律快，一部分东谈主沏茶，也莫得孟母三迁的精采想想。

就拿水温来说，合计温水沏茶不好喝，又不去尝试一下滚水。

他们不像这位茶友一般，能积极寻找问题，惩处问题。

他们凯旋把“不好喝”的名头盖在了茶叶的身上，把我方带进了误区当中……

这么让好茶“背锅”的作念法，不免太令东谈主心碎。

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《3》

一又友在挂断电话前，支粗野吾地临了问了村姑陈一个问题：

“滚水沏茶，不会把茶叶烫坏吗？”

许是探究到白牡丹的外不雅，水灵灰绿，枝细芽嫩，这位一又友才生出了这么的疑问。

其实，看似“娇弱”的白牡丹，骨子上并莫得那么脆弱。

尤其是滋长在峻岭上的白牡丹，受霏霏滋养，白毫密布，也积蓄了丰厚的内质。

白毫们帮着白牡丹，不平高温的扰乱；滚水冲泡时，起着保护作用的白毫，起原掉落在茶汤中。

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随后，大王人的茶多酚、茶氨酸等故意物资，在滚水的冲击下开释而出。

既然白茶的内质已在滚水中充分开释，反复冲泡几次，依旧味谈鲜好意思。

此时，又何苦顾及“烫坏”？

喝茶，不等于为了喝香气充足，养分丰富的汤水吗？

能让茶叶被泡坏受损的，无非是在高温下，茶叶闷泡，叶底变黄，茶汤也苦涩无比。

用上正确的沏茶花样，才不会让茶叶受了伤！

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《4》

温水沏茶，似乎一直存在于一些东谈主的想想当中。

致使，能从其中一部分东谈主的口中，听到他们声称：唯一温水沏茶才调把茶泡好喝。

信誓旦旦的作风，让一些生手小白顽强地信任着他们。

成果，没过多久，这部分东谈主就卖起了“温水沏茶必备茶叶书籍”。

瞧见茶叶价钱也不贵，生手们便想着：脱手试试，又何妨？

抱着这么的脸色，一些生手茶友，一下掉入了劣质茶的罗网里。

他们不曾知谈，劣质茶恰是因着高温冲泡无法展现雅致无比的口感香气，才需要温水的“掩护”。

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温水注入茶叶中，内含物资的开释慢，苦涩味、杂味少了，茶汤更为柔软，也就喝不出劣质的嗅觉了。

温水成了劣质茶的“保护神”，也成了蒙蔽在新茶友目下的玄色眼罩。

温水罪不至此，有错的，照旧那些坐褥兜销劣质茶的商家。

用来自不好的产区、加工经过不祥、卫生要求不达标或是存储失当从而发生变质的茶，借“温水”的东风把它们放任到市集上。

从中谋取利益，却涓滴不挂牵忽地者的体魄。

遇上这么的茶，理当坚决收敛。

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《5》

好茶，无惧滚水；100度的水，沏茶才会更好喝。

选茶的技术，要暄和茶叶的产区工艺和仓储要求，认准中枢产区，工艺优良的茶。

茶叶得手后，要不雅色闻香；如果闻到异味，或者发现后光过于昏黑，快快退货，避让劣质茶。

不踩劣质茶罗网，买到了好茶，用上了滚水，用上正确的冲泡手法后；

泡出来的茶汤，喝起来定会是唇齿留香，茶韵悠长，仿若逗留于当然山水间一般，令东谈主温柔无比。

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暄和【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的常识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手【KMVR-202】【VR】中出しOKのセクキャバにようこそ◆～濃密ねっとり忘れられない夜の一時を味わってくださいね◆～ 波多野結衣 AIKA 水谷心音 推川ゆうり 水城奈緒，茶行业原翻新媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年一经累计撰写跳跃4000多篇原创著述。